Reisebericht
Nach der pandemiebedingten Pause im Jahr 2020 konnte im Jubiläumsjahr 2021 endlich wieder ein Ausflug durchgeführt werden und die Vorfreude war dementsprechend gross.
Eine ganztägige Reise führte 18 Gewerbevereinsmitglieder am Freitag, 27. August 2021 in die wunderschöne Innerschweiz nach Einsiedeln. Nach einer gemütlichen Carfahrt mit toller Aussicht kamen wir schon bald in der Milchmanufaktur in Einsiedeln an. Ein Projekt von verschiedenen Bauernfamilien der Region, mit dem Ziel einheimische, qualitativ hochwertige Milchprodukte herzustellen. Entstanden ist 2015 ein modernes Gebäude mit Käserei, Restaurant und RegioShop.
Gleich zu Beginn durften wir im liebevoll gestalteten Restaurant Kaffee und Gipfeli geniessen und erhielten dann zum Start der Führung einen leckeren Molkedrink mit Holundersirup. Das Eintauchen in die Welt der Milchverarbeitung war sehr spannend und lehrreich und auch unsere Gaumen kamen auf Ihre Kosten – wir durften die feinen Bergmilchprodukte degustieren.
